餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段。隨著餐飲企業(yè)越來越多,分布范圍越來越廣,餐飲行業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的影響也日益嚴(yán)重。油煙污染作為大氣污染的主要污染源之一,時(shí)時(shí)刻刻影響著人們的生活環(huán)境,餐館中的油煙、夜市中的油煙、家庭生活中的油煙布滿了城市中的每一個(gè)角落,當(dāng)濃度達(dá)到一定值時(shí),會(huì)產(chǎn)生異味、影響人體健康,并增加了顆粒物和臭氧的形成,進(jìn)而導(dǎo)致增加城市環(huán)境中出現(xiàn)霧霾、光化學(xué)煙霧的現(xiàn)象。
市面上油煙監(jiān)測(cè)儀器有兩種,一種是固定式油煙監(jiān)測(cè)儀,一種是手持式油煙監(jiān)測(cè)儀,二者各有好處,又相互彌補(bǔ)監(jiān)管漏洞。
固定式油煙在線監(jiān)測(cè)儀:主要由箱體、傳感器、采樣探頭、SIM卡等部分組成,通過將采樣探頭安裝在油煙排出管道中進(jìn)行數(shù)據(jù)采集,在設(shè)備顯示屏或系統(tǒng)平臺(tái)中查看數(shù)據(jù),監(jiān)測(cè)油煙濃度是否超標(biāo),符合環(huán)境監(jiān)測(cè)要求。
便攜式油煙監(jiān)測(cè)儀:便攜式油煙監(jiān)測(cè)儀主要由采樣探頭、傳感器、手持殼體等部分組成,工作人員通過手持即可對(duì)油煙濃度進(jìn)行檢測(cè),方bian快jie,容易xie帶,為油煙監(jiān)測(cè)工作提供簡(jiǎn)單途徑。
對(duì)于餐飲企業(yè)的污染防治,選擇合適的監(jiān)測(cè)儀器很重要,但是在環(huán)境監(jiān)測(cè)市場(chǎng)中,大大小小的監(jiān)測(cè)公司多如雨后春筍,如何在眾多公司中選到合適的監(jiān)測(cè)設(shè)備呢?下面,我們以智易時(shí)代為例,做一個(gè)簡(jiǎn)要分析,讓你判斷如何選擇合適的油煙在線監(jiān)測(cè)儀。
金葉儀器是專業(yè)從事環(huán)境監(jiān)測(cè)——大氣監(jiān)測(cè)方面的新技術(shù)企業(yè),主要產(chǎn)品有揚(yáng)塵在線監(jiān)測(cè)儀、空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)儀、油煙在線監(jiān)測(cè)儀、VOC在線監(jiān)測(cè)儀、尾氣遙感監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、無組織監(jiān)管控一體化平臺(tái)等,目前已在石油、化工、礦場(chǎng)、運(yùn)輸、環(huán)保等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是客戶的信賴選擇。
儀器的選擇我們依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),主要可以從以下幾方面進(jìn)行判斷,如儀器的適用性、可靠度、穩(wěn)定性、便利性、防護(hù)要求、yi辨識(shí)性等。
?。?)儀器的適用性:技術(shù)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)油煙氣體進(jìn)行辨識(shí),確定選擇儀器的使用需求。
?。?)可靠度:傳感器壽命越長(zhǎng)越好,準(zhǔn)確度及精密度越小越好。
?。?)穩(wěn)定性:零點(diǎn)偏移數(shù)值越小越好。
?。?)便利性:考慮是否易于安裝、維修方便。
(5)防護(hù)殼體:殼體是否經(jīng)過認(rèn)證,是否滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。?)易辨識(shí)性:能否從各個(gè)角度均監(jiān)測(cè)到油煙濃度,油煙超標(biāo)時(shí)是否有提醒等。
根據(jù)分析內(nèi)容,將需要選擇的儀器進(jìn)行對(duì)比,看是否滿足要求,通過對(duì)比判斷儀器是否合適。這里我們選擇金葉儀器油煙在線監(jiān)測(cè)儀 進(jìn)行對(duì)應(yīng)點(diǎn)應(yīng)答:
?。?)儀器的適用性: 油煙監(jiān)測(cè)儀可以監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物、TVOC值,滿足油煙監(jiān)測(cè)指數(shù)的監(jiān)測(cè)需求,且可監(jiān)測(cè)氣象五參數(shù)(即溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)向、大氣壓)。
?。?)可靠度:監(jiān)測(cè)儀器壽命通常為2-5年,傳感器壽命至少為2年,相對(duì)于市場(chǎng)大多數(shù)監(jiān)測(cè)廠家而言,使用壽命更長(zhǎng)。
?。?)穩(wěn)定性:08款油煙監(jiān)測(cè)儀的監(jiān)測(cè)數(shù)值穩(wěn)定,1h 零點(diǎn)漂移不chao過±0.5mg/m3。
?。?)便利型:08款油煙監(jiān)測(cè)儀的體積較小,方便安裝及維護(hù),滿足作業(yè)時(shí)的便利性要求。
?。?)防護(hù)要求:08款油煙監(jiān)測(cè)儀的箱體外殼采用高碳鋼噴涂(防風(fēng)、防雷、防雨、散熱保溫),安全防護(hù)等級(jí)至少達(dá)到IP53級(jí)。
(6)辨識(shí)性: 油煙監(jiān)測(cè)儀可以在各個(gè)監(jiān)測(cè)角度進(jìn)行監(jiān)測(cè),不僅僅可以監(jiān)測(cè)油煙濃度值,還可以聯(lián)動(dòng)監(jiān)測(cè)油煙凈化設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),當(dāng)出現(xiàn)濃度超標(biāo)時(shí),可以通過消息提醒、聲明等方式進(jìn)行報(bào)警,yi辨識(shí)性更好。
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