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我們可以實時對餐飲企業(yè)的油煙排放,凈化和風機運行情況,設備狀態(tài),進行實時監(jiān)督,可以快速掌握油煙排放數(shù)據(jù),依靠污染治理和 運維提供長效管理機制的保障,從而實現(xiàn)高效便捷的維護監(jiān)督。&
然而,由于餐飲業(yè)企業(yè)具有數(shù)量多、分布廣、間歇性排放、信息缺失和監(jiān)測難度大等特點,依靠有限的人力進行監(jiān)管,難以達到監(jiān)管效果。所以迫切需要建設餐飲廢氣監(jiān)測監(jiān)管系統(tǒng),為餐飲企業(yè)、運維公司和環(huán)保主管部門三方提供針對性的業(yè)務服務,實現(xiàn)環(huán)境監(jiān)管從人防向技防的轉變,提升環(huán)保精準監(jiān)管水平,為改善地區(qū)空氣質量環(huán)境提供重要的抓手。& 、
近年來,隨著經濟的快速發(fā)展和城市化步伐的不斷加快,餐飲業(yè)作為第三產業(yè)中的支柱行業(yè)對拉動經濟增長、改善人民生活起著重要作用。然而,隨之而來的諸多環(huán)境問題也日益彰顯。有研究表明,除機動車尾氣、工業(yè)廢氣外,餐飲行業(yè)已經是細顆粒物PM2.5主要來源之一。
如今,人們對餐飲油煙的認識,已經不再局限于有異味。有研究表明,各餐飲源油煙PM2.5值比大氣背景值高出數(shù)十倍,其中僅燒烤的油煙PM2.5值就達5659μg/m3,除此之外,油煙中的揮發(fā)性有機污染物還可參與大氣光化學反應,同時為PM2.5的二次生成提供原料。&
根據(jù)一段時間的使用,油煙在線監(jiān)測儀已經被許多消費者應用了,該儀器采用全新的技術,直接監(jiān)控油煙濃度,實時在線,為提供了真實有效的油煙數(shù)據(jù),從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。&
由于監(jiān)管不到位,而導致油煙凈化裝置形同虛設,甚至根本沒有安裝油煙凈化裝置的現(xiàn)象,已成為油煙污染問題的重要起因。
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